Domy pasywne – jak działają.
W dzisiejszych czasach posiadamy coraz więcej dowodów na to, iż skonstruowany przez nas sposób odżywiania się ma duży wpływ na nasze zdrowie oraz wygląd. Jednakże ludzie wiedzieli o tym już w dawnych czasach. Pełna medycyna chińska opiera się w kolosalnej mierze na dobrym żywieniu. Za czasów chińskich cesarzy kucharz miał funkcję też nadwornego lekarza, dopóki dworscy mieszkańcy byli zdrowi póty pozycja kucharza nie była zagrożona. Musiał on, więc całkowicie znać podstawy zdrowego żywienia. Chwilowo także, wiele lokali gastronomicznych dba o to by proponować w swoim menu zdrowe, wyśmienite potrawy – przetestuj również ANCHOR. Propozycja restauracji zawiera dania niskokaloryczne, wegetariańskie, wegańskie, makrobiotyczne. Kuchnie wielu restauracji wyposażone są w urządzenia umożliwiające przygotowywanie znacznie bardziej potrzebnych potraw, np. szybkowary, grill elektryczny lub piece chlebowe. W dzisiejszych czasach także w większej mierze zwraca się na pozyskiwanie warzyw, owoców czy mięsa oraz ryb z upraw i hodowli o wiele bardziej ekologicznych a wobec tego z założenia zdrowszych.